Recette : Tartinade de courgettes aux cacahuètes

person Posté par: Marie Plazanet list Dans: Recettes Le: comment Commentaire: 0 favorite Vues: 498

Pour une dizaine de boulettes

Ingrédients :

  • 470 g de courgettes (2 moyennes)
  • 1 càs de curry
  • 2 oignons rouges
  • 3 gousses d'ail
  • 4 càs d'huile neutre type colza
  • 100 g de cacahuètes
  • sel


Étapes de préparation :

  • Préchauffer le four à 200 °C.
  • Éplucher l'ail et les oignons.
  • Couper les courgettes et les oignons en morceaux.
  • Mélanger tous les ingrédients et les répartir sur une plaque de cuisson.
  • Enfourner pendant 30 minutes à 200 °C.
  • Laisser refroidir, puis mixer le tout.
  • Mettre la tartinade au réfrigérateur pendant quelques heures.
  • Déguster à l'apéritif, avec des toasts, des crudités ou des chips de maïs !



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